照りマヨカレー豚丼♡
なお★nao @cook_40021885
照りマヨシリーズの丼バージョンです(*^m^*)
今回はカレー粉を加えて、暑い季節でも食欲増進するようにしてみました♫
このレシピの生い立ち
毎日暑いのでササッと作れて食べやすい味の豚丼を作ってみました♫
削除したレシピに関して、お問い合わせがあったのですが、あいにくレシピを紛失してしまったので、それに代わるレシピを考えてみました。
照りマヨカレー豚丼♡
照りマヨシリーズの丼バージョンです(*^m^*)
今回はカレー粉を加えて、暑い季節でも食欲増進するようにしてみました♫
このレシピの生い立ち
毎日暑いのでササッと作れて食べやすい味の豚丼を作ってみました♫
削除したレシピに関して、お問い合わせがあったのですが、あいにくレシピを紛失してしまったので、それに代わるレシピを考えてみました。
作り方
- 1
ピーマンを一口大に切っておく。●の調味料を混ぜ合わせておく。
- 2
フライパンに薄く油を引いて熱し中火で豚肉を炒めて軽く塩胡椒をする。豚肉に八割がた火が通ってきたらピーマンを加えて炒める。
- 3
ピーマンに火が通ってきたら、弱火にして●の調味料をまわし入れ、再度強火にしてフライパンを振りながら全体に絡めたら完成。
- 4
ご飯の上に（３）を適量乗せて召し上がれ。お好みで温玉などをトッピングしてもＯＫ。
コツ・ポイント
●の調味料を加えてからは、焦がさないように注意して、炒め絡めて下さい。
ピーマンも豚肉も炒めすぎないように注意。
ピーマンの代わりに、玉ねぎ１/２個程度を加えてもＯＫ。
豚肉の部位もお好みで。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17786102
