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チキンソテー◇ガーリック梅ソース
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チキンソテー◇ガーリック梅ソース-レシピのメイン写真

チキンソテー◇ガーリック梅ソース

バナナざくろ
バナナざくろ @cook_40025071

ガーリックたっぷり、さっぱり梅ソースのチキンソテーです。

このレシピの生い立ち
鉄板焼き屋で梅ソースとニンニクがピッタリなのを教えてもらったので、大好きなチキンソテーに合わせてみました。

ガーリックたっぷり、さっぱり梅ソースのチキンソテーです。

このレシピの生い立ち
鉄板焼き屋で梅ソースとニンニクがピッタリなのを教えてもらったので、大好きなチキンソテーに合わせてみました。

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チキンソテー◇ガーリック梅ソース

バナナざくろ
バナナざくろ @cook_40025071

ガーリックたっぷり、さっぱり梅ソースのチキンソテーです。

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鉄板焼き屋で梅ソースとニンニクがピッタリなのを教えてもらったので、大好きなチキンソテーに合わせてみました。

ガーリックたっぷり、さっぱり梅ソースのチキンソテーです。

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鉄板焼き屋で梅ソースとニンニクがピッタリなのを教えてもらったので、大好きなチキンソテーに合わせてみました。

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 大1枚
  • 天然塩 適量
  • 粗挽き黒胡椒 適量
  • ニンニク 大1~2片
  • 梅ソース【レシピID:17788097】 たっぷり
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉の両面に塩・胡椒ををふり、10分程度そのまま置いておく。ニンニクは薄くスライスしておく。

    • チキンソテー◇ガーリック梅ソース作り方1写真
  2. 2

    フライパンをしっかり熱して多めの油(分量外)をひきニンニクをきつね色になるまで炒めて取り出しておく。

    • チキンソテー◇ガーリック梅ソース作り方2写真
  3. 3

    3のフライパンを再び熱して油(分量外)をひき、鶏肉の皮目のほうから焼く。焦げ色付いたら裏返して中に火が通るまで焼く。焼き上がったら食べ易い大きさに切り、お皿に盛り付け2のニンニクをのせ、最後に梅ソースをたっぷりかけて出来上がり!

コツ・ポイント

ニンニクは焦げないように気を付けて下さい。

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バナナざくろ
バナナざくろ @cook_40025071
2007/10/15 00:57に公開
美味しい料理とお酒が大好き!その上甘い物も大好きの両方いける口です。
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このレシピのキーワード

チキンステーキ 鶏もも肉 にんにく

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17786599
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