ピリ辛!コチュジャンで簡単手抜き麻婆豆腐

ゆゆゆ☆☆
ゆゆゆ☆☆ @cook_40077278

ピリ辛!うま辛!簡単なので思い立ったらすぐにできます!
このレシピの生い立ち
家にあるもので簡単にできないかなぁ〜と

ピリ辛!コチュジャンで簡単手抜き麻婆豆腐

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材料

3人分
  1. 豆腐 一丁
  2. 豚挽き肉 100g
  3. にんにく 1かけ
  4. しょうが にんにくの倍
  5. 150ml
  6. コチュジャン 大1
  7. ★味噌 大1
  8. ★オイスターソース 小1
  9. ★中華だし(中華あじ鶏ガラ、ウェイパー) 小1
  10. ごま油
  11. 片栗粉

作り方

  1. 1

    ごま油でみじん切りにしたにんにく、生姜を炒める

  2. 2

    1にひき肉を入れ火が通ったら★を全部入れて少し煮だったら豆腐を入れて片栗粉でとろみをつける

コツ・ポイント

味噌は合わせを使ってます。中華だしはウェイパーを使用しています。味が足りない場合は片栗粉を入れる前にコチュヂャンか味噌を足して下さい

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