平凡な♪きんぴらごぼう
モーリーママ @cook_40034292
普通のキンピラです♡お弁当にも＾＾
このレシピの生い立ち
うちの定番。シンプルで家族が一番飽きないようなので、分量をきっちり量ってみました。覚書。
平凡な♪きんぴらごぼう
普通のキンピラです♡お弁当にも＾＾
このレシピの生い立ち
うちの定番。シンプルで家族が一番飽きないようなので、分量をきっちり量ってみました。覚書。
作り方
- 1
ごぼう・人参を細切りにし、水にさらしザルにあげる。
-
- 2
鍋にサラダ油を入れて水切りした１を入れ、炒める。
- 3
砂糖を入れさらに炒めてから、ほんだし・醤油・酒を入れ好みの硬さまで炒める。
-
- 4
好みで仕上げにゴマ油、七味唐辛子をかける。
- 5
H27.10.25
10人話題入りしました♡ありがとうございます！ -
コツ・ポイント
好みの硬さまで炒めて下さい。私は少しくたっとしたぐらいの方が好きです。
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