チーズ㏌♡ちくわ磯天

まらら
まらら @cook_40057111

いつものちくわ天が海苔巻きのひと手間で可愛くなっちゃいます(っ´∀`c)♡とろけたチーズがおいしいですよね♪

このレシピの生い立ち
教えて頂いたものです♪

チーズ㏌♡ちくわ磯天

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材料

プチサイズ9個分
  1. ちくわ 3本
  2. 普通のプロセスチーズ(スライスチーズOK) 適量
  3. 味のり(味なしでもOK) 3枚
  4. 天ぷら粉 50g
  5. ◎水 袋に記載された分量
  6. ◎衣のトッピング 青海苔、ゆかり粉等
  7. ◎塩等 適宜

作り方

  1. 1

    ちくわに包丁で片方にだけ切れ目を入れ、チーズを入れます※スライスならクルッと巻いて棒状にすればはさめます

  2. 2

    ①のちくわは1本を1/3にカット、海苔は縦1/3くらいにカットしておきます

  3. 3

    ②の、ちくわの切れ目を上にして海苔の上におき、★に水を少しつけ、■を★に向かって動かしてギュッと巻き込みます

  4. 4

    巻き込んだ後は、海苔のつなぎ目を下にしてしばらく置いておけば、しっかりくっつきます

  5. 5

    ④を◎の衣につけ、揚げる
    ※私は自家製のゆかり粉に塩、味の素を+プラス

コツ・ポイント

チーズは適当につめてちくわの上から揉めば、しっかり切れ目も閉じてくれます。チーズは入れすぎると揚げているときに飛び出ることがあるので、ちくわ1本、スライスチーズ1/2強枚くらいの目安で

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