おおきなキャベツオムレツ
キャベツがたっぷり！失敗なし。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので何とかもう１品作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールにタマゴを割りほぐし※を加えて混ぜる。
キャベツ・たまねぎは千切りにする。 - 2
直径18cmのフライパンにオリーブオイル大さじ1を中火で熱し、キャベツ・たまねぎを炒める。
- 3
2がしんなりしてきたら、1のタマゴ液の中に入れ混ぜる。
- 4
フライパンにオリーブオイル大さじ2を足し、3を流し込む。弱火にしてふたをし、表面が乾くまで焼く。
- 5
皿などを使い裏返して、1～2分焼く。
皿に盛って放射線状に切り、好みでケチャップをかける。
コツ・ポイント
実は、ツナ缶のオイルごとキャベツを炒めたのですが、夫に「ツナはいらなかったね」と言われたのでツナを抜いたレシピです。夫いわく、コンビーフならＯＫだそうです(^_^;)
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