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鮭缶de鮭フレーク
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鮭缶de鮭フレーク-レシピのメイン写真

鮭缶de鮭フレーク

pearlberry
pearlberry @cook_40033799

簡単で美味しい鮭フレークが食べたい。。
ということで、鮭缶で作ってみました！

このレシピの生い立ち
海外で比較的安く手に入る鮭缶を使って、フレークを作れないかと思い、試してみました。

簡単で美味しい鮭フレークが食べたい。。
ということで、鮭缶で作ってみました！

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海外で比較的安く手に入る鮭缶を使って、フレークを作れないかと思い、試してみました。

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pearlberry
pearlberry @cook_40033799

簡単で美味しい鮭フレークが食べたい。。
ということで、鮭缶で作ってみました！

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海外で比較的安く手に入る鮭缶を使って、フレークを作れないかと思い、試してみました。

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材料

  • 鮭缶 1缶（200g）
  • 白ごま 大2
  • 料理酒 大1
  • みりん 大2
  • 和風だし（粉末） 大1
  • 塩 小1/2くらい
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作り方

  1. 1

    テフロン加工のフライパンに鮭缶を入れ、フライ返しなどでほぐします。

  2. 2

    酒、みりん、だしを加え、混ぜながら弱火にかけます。

  3. 3

    パラパラになるまでいため、味を見て塩を適量加えます。
    最後に白ごまを加え、完成！

コツ・ポイント

テフロン加工のフライパンがない場合、少しサラダ油を入れて炒めてください。

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pearlberry
pearlberry @cook_40033799
2007/10/22 11:18に公開
年子姉妹を持つママです。料理は得意じゃないけれど、作るのは好き。少しはオリジナルのレシピも考えて、載せられるといいな☆
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このレシピのキーワード

酒 鮭の缶詰

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