室温で柔らかくしたマーガリンと砂糖をよくすり混ぜる。
牛乳を少しずつ加えてよく混ぜる。

ホットケーキミックスを加えてさっくり混ぜる。
あんこを加えて生地を練らないように混ぜ合わせる。

２の生地を大さじ１強くらいずつ取って、手の平で棒状に伸ばし、クッキングシートを敷いた天板に並べ、指で軽く押しながら少し平たくする。

３の表面に軽く塩を振り、１８０度に温めたオーブンで１０～１５分ほど焼いてできあがり。