型にビスケットを砕いてバターを合わせたものをひいておく。
(ここは分量外)

柔らかくしたクリームチーズとバターを合わせて混ぜ、サワークリームも合わせる。砂糖、牛乳、生クリームを順に加え、そのつどよく混ぜる。

たまごを１個づつ加えてよく混ぜ、薄力粉とコーンスターチを振るったものを加えて混ぜる。