スウィートポテトケーキ
hanayu @cook_40015559
ホットケーキミックスで
簡単にスイートポテトとケーキ両方が食べたかったので
このレシピの生い立ち
サツマイモとホットケーキミックスが一杯あったので
スウィートポテトケーキ
ホットケーキミックスで
簡単にスイートポテトとケーキ両方が食べたかったので
このレシピの生い立ち
サツマイモとホットケーキミックスが一杯あったので
作り方
- 1
サツマイモを皮を剥いて輪切りにして
牛乳で柔らかくなるまで煮る - 2
柔らかくなったサツマイモをザルなどで荒く漉す
- 3
ボールにバターをクリーム状にホイップして砂糖をすり混ぜ卵も１こずつ入れ混ぜる
- 4
漉したサツマイモ入れ混ぜバニラオイル入れ混ぜる
- 5
ホットケーキミックスを入れてさっくり混ぜたら型に流しいれ
１８０度オーブンで３０分焼く - 6
お好みで焼きあがってからシナモンシュガーをかけても
バニラオイルの代わりに混ぜても美味しいです
コツ・ポイント
特にはありませんがバターや卵を室温に戻しておくくらいかな
ラップに包んで冷蔵庫で2日したらしっとりふわっとして美味しかったです。
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