手抜きでおいしいハンバーグ☆
クック8BOPXJ☆ @cook_40089710
火加減調節なんてめんどくさい…ので、火加減は最初から最後まで変えません＼(^-^)／
このレシピの生い立ち
林先生の今でしょ講座で見たので、やり方だけまねて作って見ました(*´∀`)♪
ちゃんと中まで火が通るので、慣れたら簡単＼(^-^)／
手抜きでおいしいハンバーグ☆
火加減調節なんてめんどくさい…ので、火加減は最初から最後まで変えません＼(^-^)／
このレシピの生い立ち
林先生の今でしょ講座で見たので、やり方だけまねて作って見ました(*´∀`)♪
ちゃんと中まで火が通るので、慣れたら簡単＼(^-^)／
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにして、500wで2分チン♪
できたら手で触れる程度まで冷ます - 2
1と油以外の材料を全部入れて、全体的に混ざるまでこねる
粘りが多少出たらOK - 3
ハンバーグの形を作る
☆手に油はぬらない
☆真ん中を凹ませない - 4
ハンバーグを焼く
☆フライパンに油をしいて、ハンバーグを並べてから火をつける
☆弱火にする
☆ふたをする - 5
ハンバーグをひっくり返す
☆ハンバーグの見える部分が白くなったら、ひっくり返す合図
☆油は絶対すいとる - 6
もう片面をやく
☆ふたをしてさらに5分焼く
コツ・ポイント
火はずっっっっっと弱火＼(^-^)／
調節とか確認しなくてもいいので、その間に付け合わせも作れる(*´∀`)♪
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