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ナス・キャベツ＊洋風茶碗蒸し
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ナス・キャベツ＊洋風茶碗蒸し-レシピのメイン写真

ナス・キャベツ＊洋風茶碗蒸し

oもこちんo
oもこちんo @cook_40085247

キッシュを作ろうと思ったら生地になりそうなものが無くてはぶいたら洋風茶碗蒸し？？ってかんじのものにwでも美味しかったぁ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物でキッシュを作ろうと思ったら。。。

キッシュを作ろうと思ったら生地になりそうなものが無くてはぶいたら洋風茶碗蒸し？？ってかんじのものにwでも美味しかったぁ♪
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冷蔵庫の残り物でキッシュを作ろうと思ったら。。。

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ナス・キャベツ＊洋風茶碗蒸し

oもこちんo
oもこちんo @cook_40085247

キッシュを作ろうと思ったら生地になりそうなものが無くてはぶいたら洋風茶碗蒸し？？ってかんじのものにwでも美味しかったぁ♪
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冷蔵庫の残り物でキッシュを作ろうと思ったら。。。

キッシュを作ろうと思ったら生地になりそうなものが無くてはぶいたら洋風茶碗蒸し？？ってかんじのものにwでも美味しかったぁ♪
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材料

2人分
  1. キャベツ 3枚
  2. ナス 1本
  3. 鳥はむ 適量
  4. コンソメ キューブ状の1個
  5. 卵 2個
  6. 豆乳 50cc
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作り方

  1. 1

    千切りしたキャベツをお皿に乗せてラップをして、レンジで2~3分チンして熱々のうちにコンソメを混ぜる

  2. 2

    その間に卵と豆乳を混ぜておいて鳥はむも入れて、少し冷めたキャベツのお皿に流し込む

  3. 3

    上にナスを並べてオーブンで20~25分ぐらい焼く

  4. 4

コツ・ポイント

これはお皿を2つにわけてあります。自分で作った鳥はむに塩、コショウをばっちりしてるので入れませんでしたがベーコン等を使う場合は入れた方がいいかも。

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oもこちんo
oもこちんo @cook_40085247
2008/07/18 21:20に公開
テキトー手抜き料理ばっかりです。冷蔵庫の残り物なんかで思いつきで作る事が多いので毎回同じ味になってないかもw子供のご飯、おやつなんかも作ってます♪
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