お酒にも☆みょうがキャベツさっぱり和え
小茶柱 @cook_40048830
もう1品欲しいときにササッと作れて便利。野菜不足になりがちな夏にピッタリ。冷酒にも合いますよ！
このレシピの生い立ち
暑い夏にさっぱり野菜を食べられて、お酒のおつまみにもなる料理を考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを太めの千切りにする。塩少々してしばらく置いた後、しんなりしてきたら水気をしっかり絞っておく。
- 2
みょうがは細く千切りにして水にさらした後、水気を切っておく。
- 3
ボウルに、キャベツとみょうが、しらすを入れ、白胡麻、ポン酢（醤油）を加えて、よく和えたら、できあがり！
- 4
コツ・ポイント
キャベツ以外の野菜、きゅうり、もやし、長ネギなど入れても美味しいです。
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