作り方
- 1
カブをむいて 輪切りにして 塩水に漬ける。カブの茎も3センチくらいに切ってつける。
- 2
30分くらいするとたべられる。
- 3
コツ・ポイント
塩水からとりだして、オリーブオイルをかけて食べてもおいしいので自由に工夫してください。漬けるとき昆布のきれっぱしを入れてもよいです。
salt pickles
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いいカブだ・・・
このレシピの生い立ち
ただの浅漬けですが、生だから酵素があってよさげですよね(^^)
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