粒マスタードマヨ♪新じゃがポテトサラダ
KT121 @kt121_cooking
うちのお気に入りのポテトサラダのひとつです。シンプルでおいしい♪
このレシピの生い立ち
採れたじゃがいもとインゲンを使った一品。じゃがいも好きな我が家の定番です。
粒マスタードマヨ♪新じゃがポテトサラダ
うちのお気に入りのポテトサラダのひとつです。シンプルでおいしい♪
このレシピの生い立ち
採れたじゃがいもとインゲンを使った一品。じゃがいも好きな我が家の定番です。
作り方
- 1
：ボウルに●を混ぜ合わせる。
- 2
：じゃがいもはたわしでしっかりこすって洗う。皮付きのまま食べやすく切って茹でる。
- 3
：じゃがいもの茹で具合をみて、茹で上がる２～３分前にいんげんも入れて一緒に茹でる。ざるで水切り。
- 4
：２の粗熱が取れたら１のボウルに入れて和える。出来上がり。
コツ・ポイント
じゃがいもの皮は剥いても剥かなくても。私は粒マスタードが好きなので、たっぷり入れています。お好みで調節して下さい。いんげんの代わりにグリーンピースやスナップエンドウでも。
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