フライパンにごま油をしき、にんにく、しょうがを炒め、香りが出たら豚肉をほぐしながら炒める。

火の通りに食い野菜から炒め、最後にほうれん草を入れる。

鶏ガラスープの素、塩、こしょう、オイスターソースで味を整える。

最後に水溶き片栗粉を好みで入れて出来上がり。