先日大きなカボチャを入手。食べきれないので小分けして冷凍保存していたものを、解凍しながら味付け調理するのが吉と出ていましたので、カボチャと味付けできただし汁が沸いて来たところで料理のための料理酒を加えました。
このレシピの生い立ち
冷凍保存している野菜を美味しく解凍調理したかった。