からめて づけ鮭♪

おんかめ
おんかめ @cook_40034533

鮭の季節♪
ちょっと変わった味で 食べたくなりました♪
これが 意外と旨い♪
このレシピの生い立ち
鮭の美味しい季節なので♪
ちょっと違った味に チャレンジ(^^♪

からめて づけ鮭♪

鮭の季節♪
ちょっと変わった味で 食べたくなりました♪
これが 意外と旨い♪
このレシピの生い立ち
鮭の美味しい季節なので♪
ちょっと違った味に チャレンジ(^^♪

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材料

2人分
  1. 生鮭 2切れ
  2. ★しょうゆ 大1
  3. ★みりん 大1
  4. ★サラダ油 小1
  5. ゆず胡椒 小1弱

作り方

  1. 1

    タッパに鮭の切り身を入れて そこに★の調味料を入れ 漬け込む。
    (昼食後作り 漬けておき 夕飯でしっかり味がしみこんでました)

  2. 2

    フライパンにクッキングシートを引いて 汁気をきった 鮭を焼く。片面 焦げ目がついたら ひっくり返して弱火で蒸し焼き。

  3. 3

    タッパの汁は そのままレンジでチン♪
    出来上がった 魚にお好みでかけて下さい♪

コツ・ポイント

ゆず胡椒は お好みで調節してください。
サラダ油を入れると 生鮭の身が バサバサした感じになりません。
あっさりしたい方は 少なめにして下さい。

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おんかめ
おんかめ @cook_40034533
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