山芋の皮をむいて,千切りにする。

梅干の種を取って,包丁でたたく。

お皿に盛り付けて,千切りにした大葉をのせ,醤油をかけて出来上がり!!

今回は大葉がなかったのでのせていませんが,味も良くなるし,色合いも良くなるのでぜひのせてください。