冷凍して叩くだけ。このレシピの生い立ちもしかしたら、昔誰かに教えてもらったかもしれません。
パセリを洗って、水を切ってビニール袋に入れ、冷凍します。冷凍したら、袋の上から、すりこ木のような棒で叩いて砕きます。
ありません。
あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。
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