（フライパンorお鍋に、お好みで油をしいて下さい。ひき肉から油分が出るので、我家では油は入れません。）
すりおろしたしょうが・にんにくを炒める。香りが出てきたら、ひき肉を投入。

ひき肉の赤いのがなくなったら、フードプロセッサーでがーっとみじん切りにした玉ねぎとにんじんを投入。しんなりするまで炒める。

またもやフードプロセッサーですりおろしたじゃがいもを投入。

あとは普通にカレーライスを作るように作ってください。