鮭とほうれん草のグラタン
ブリジットＲ @cook_40028265
スーパーで生鮭がとってもおいしそうで、グラタンにしてみました。
熱々で食べるとおいしくってとろけそうです。
このレシピの生い立ち
主人がふと、この組み合わせで食べてみたいと言い出したので作ってみました。いつもチキンマカロニグラタンだったので感激の味に仕上がりました☆
アプリでひらく作り方
- 1
生鮭の皮を取り、大きめにカットする。
ほうれん草も４cmくらいの長さに切る。
しめじは分けておく。 - 2
鍋に油を熱し、１の野菜と鮭をいためる。野菜をいためてから、鮭をいれたほうがいいかな。鮭は表面が白くなる程度でＯＫ。
オーブンを240℃で予熱しておく。
- 3
市販のグラタンのもとに従い、水、牛乳、グラタンのもと、マカロニを入れて、５分くらい中火で煮る。
焦げないように、時々かきまぜる。 - 4
３を耐熱皿にもりつけ、とろけるチーズ⇒粉チーズ⇒バターを乗せて
２４０℃のオーブンで12分焼く。
コツ・ポイント
チーズをたっぷり入れると結構塩分があるので
鮭は生鮭が絶対おいしいと思います。
今回市販のもとをつかっていしまいましたが、どんなグラタンソースでも
この組み合わせは絶対においしいと思います。
リアクション
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