夏のさっぱりサラダ
maikooc @cook_40049313
みょうがと大葉でさっぱりサラダ。
胡麻だれ、ポン酢で。
このレシピの生い立ち
赤玉ねぎ、みょうが、大葉があったので冷奴の薬味の感覚でサラダ仕立てにしてみました。
夏のさっぱりサラダ
みょうがと大葉でさっぱりサラダ。
胡麻だれ、ポン酢で。
このレシピの生い立ち
赤玉ねぎ、みょうが、大葉があったので冷奴の薬味の感覚でサラダ仕立てにしてみました。
作り方
- 1
豆腐は水を切り、食べやすいサイズにスライスしておく。
トマトもスライス。 - 2
赤玉ねぎ、みょうが、大葉を千切りにしよく和えておく。
- 3
皿にトマト、豆腐を並べ、上から２を盛りつけゴマをふって出来上がり。
- 4
コツ・ポイント
胡麻味噌ドレッシングや胡麻だれ、またはさっぱりとポン酢でもよく合います。
豆腐は木綿の方が濃厚でいいかも。
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