簡単ボリューミー♪ 鶏肉のソテー
＊_natsu_＊ @cook_40075901
鶏肉一枚を焼肉のタレに漬け込むだけ‼
あんかけソースで立派な一品に！
このレシピの生い立ち
焼肉のタレを焼肉以外に使いたくて。。
簡単ボリューミー♪ 鶏肉のソテー
鶏肉一枚を焼肉のタレに漬け込むだけ‼
あんかけソースで立派な一品に！
このレシピの生い立ち
焼肉のタレを焼肉以外に使いたくて。。
作り方
- 1
フォークで鶏肉の両面を叩く(ぷすぷす刺す感じ)
- 2
ビニール袋に鶏肉を入れ、焼肉のタレに漬け込む
- 3
30分くらいしたら、取り出し、
軽く水気を拭き取り両面に片栗粉をつける - 4
フライパンで皮側からじっくりと焼く。
カリッとして来たら裏返し蓋をして火が通るまで両面焼く。 - 5
両面焼けたら、焼肉のタレをさらに加え味を整えたら完成‼
この時味が濃そうだったら、お酒やお水で調整 - 6
お好みで生姜を足したり、
ネギを散らしてもOK‼
コツ・ポイント
片栗をつける時水気を拭き取らないとベチョってなります。
あとは焦がさないようにじっくり焼くだけ！
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