フライパンに、オリーブオイルを気持ち多めにひきます。火をつけるまえに、にんにくチューブを絞ります。

中火にし、ジュージュー聞こえてきたら、鷹の爪をキッチンばさみで輪切りに切りながら加えます。

ホタルイカとエリンギも加えて、菜箸でかき混ぜながら炒め煮ます。

火が通ったら、塩胡椒を気持ち多めにふり、さっと混ぜて完成(っ´ω`c)