卵なし＆少ない材料で！ミニ豆腐ハンバーグ
hinami_✿ @cook_40089939
家にある材料で簡単にできる、卵なしのミニ豆腐ハンバーグ♪冷凍保存しておけば、お弁当やあと1品！というときに便利です^^
このレシピの生い立ち
ひき肉が少ない！というときに常備しているお豆腐で♪卵アレルギーの方やダイエット中の方にもおすすめです(*^^*)
卵なし＆少ない材料で！ミニ豆腐ハンバーグ
家にある材料で簡単にできる、卵なしのミニ豆腐ハンバーグ♪冷凍保存しておけば、お弁当やあと1品！というときに便利です^^
このレシピの生い立ち
ひき肉が少ない！というときに常備しているお豆腐で♪卵アレルギーの方やダイエット中の方にもおすすめです(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにして、パン粉は牛乳に浸しておく。
- 2
ひき肉をボウルにいれて練り、水切りをした豆腐と1 を加えて塩こしょうを適量振ってさらに練る。
- 3
小さめに丸める。（やわらかくて扱いにくいけど、適当で大丈夫です。）
-
- 4
フライパンに油（分量外）を熱してたねを焼く。
- 5
中まで火が通ったら完成！
-
- 6
参考までに、爪楊枝と比較してこれくらいの量ができます。
-
コツ・ポイント
私は空気抜きもくぼませるのも省いています（笑）ミニサイズなのでひび割れ等気になりにくいです！
そのままケチャップやソース等アレンジしたり、冷凍保存するなりお好きに使ってください♪
材料も覚えやすい量なので、普段の食卓に役立ててくださいね。
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