はんぺんを1枚を半分に切っておきます。

卵2個を溶いておきます。

豚バラをフライパンで焼きます。（フッ素加工なら油を引く必要はありません）

豚バラが焼けたら、はんぺんも両面焼いて、豚バラもはんぺんも取り出します。

同じフライパンに卵を流しいれ、端にはんぺん、豚バラを乗っけてじっくりと焼いていきます。

はんぺんをおいてる方の卵が固まってきたらゆっくりと巻いていきます。

卵が焼けたら、取り出して切ってお好みでソース、マヨネーズ、青のりなどかけてどうぞ。