美味しい基本のドライカレー
shouko @cook_40020592
2011/01話題入♪昔から家族が好きだったドライカレーの簡単基本形。具材を代えてアレンジＯＫ♪辛くないのでお子様にも♪
このレシピの生い立ち
ずっと前からうちの定番♪
美味しい基本のドライカレー
2011/01話題入♪昔から家族が好きだったドライカレーの簡単基本形。具材を代えてアレンジＯＫ♪辛くないのでお子様にも♪
このレシピの生い立ち
ずっと前からうちの定番♪
作り方
- 1
調味料はあわせておき、野菜はみじん切りにします。
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- 2
サラダ油少々でみじん切りのにんにく・しょうが（チューブでも・好みの量）、ひき肉を炒める。
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- 3
ひき肉の色が変わったら、野菜を加えて更に炒める。
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- 4
合わせ調味料を加え、弱火で炒めて蓋をして少々蒸し煮し火が通ったらＯＫ！
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- 5
ご飯の上にのせて、真ん中をくぼませて生卵をおとす
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コツ・ポイント
他に冷蔵庫にある野菜を加えたらもっと美味しくなりますよ。（例・トマト、きのこ、キャベツ、ナス、豆類等・・・）野菜を増やしたら味を見て調味料も少々増やしてくださいね。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17790898
