ふっくらマドレーヌ
チョコミミリ @cook_40064250
パン屋さんのような、肌の綺麗なふわふわしたさっぱりした生地です(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
甘さ控えめの後味のよいマドレーヌを食べたく真似てみました♪
ふっくらマドレーヌ
パン屋さんのような、肌の綺麗なふわふわしたさっぱりした生地です(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
甘さ控えめの後味のよいマドレーヌを食べたく真似てみました♪
作り方
- 1
バターを室温に戻し、クリーム状に練ってからグラニュー糖を入れてよく混ぜます。
-
- 2
卵を入れ、なめらかになるまで混ぜます。
-
- 3
ふるっておいた粉類を入れ、ざっくり混ぜます。
-
- 4
バニラオイルとレモン汁を入れます。
-
- 5
8分目くらいまで生地を入れ、アーモンドスライスをのせます。180度で予熱して20分焼きます。
-
コツ・ポイント
カップに入れる時に、山状にこんもりと入れると、ぷっくらとして少し割れて、見た目がいいです(*^ー^)ノ♪
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