こねずに短時間レンジはちみつパン☆１日分
元気まりあ @cook_40041562
こねなくてもふわふわに仕上がる簡単レンジパンです♪
このレシピの生い立ち
村上祥子先生のレシピをちょっとアレンジしました♪
ふわふわで簡単に短時間に出来て楽しいの一言です(*^ー゜)ノ
こねずに短時間レンジはちみつパン☆１日分
こねなくてもふわふわに仕上がる簡単レンジパンです♪
このレシピの生い立ち
村上祥子先生のレシピをちょっとアレンジしました♪
ふわふわで簡単に短時間に出来て楽しいの一言です(*^ー゜)ノ
作り方
- 1
耐熱容器か耐熱タッパにお湯＋バターを入れる。 ☆お湯は人肌の熱さで
- 2
①にドライイースト＋はちみつ＋塩＋スキムミルク＋強力粉1/3を入れ泡だて器で混ぜる
- 3
残りの強力粉を加え、箸で１０回程混ぜる。
☆あまり混ぜすぎると発酵しにくくなるそうです - 4
【一次発酵 ３０秒】フタかラップをして解凍キーで３０秒加熱
- 5
【１０分放置】水で濡らしたペーパータオルかラップを容器にかけてその上にフタをして１０分放置。２倍になるまで休ませる
- 6
【ガス抜き＆成形】
まな板に打ち粉をしてガス抜きをしたら４等分して切り端を中に巻き込むように丸く作る。 - 7
【２次発酵 ２分】クッキングシートを敷いた天板に生地を並べラップをして解凍キーで２分～３分過熱します
- 8
【２０分～２５分放置】
そのまま放置します - 9
オーブンを２００度に温める
- 10
【焼く １５分】ラップをはずして１９０度で１５分焼く
- 11
チョコレートソースをかけてたこやきパン風に♪
【チョコレートソース】
チョコレート：牛乳＝１：１ -
コツ・ポイント
牛乳が家庭にある時は水を牛乳に変更してもOKですよ♪ 解凍キーの変わりにレンジで150W～200Wでもいいですよ☆
生地は軟めなので打ち粉をして下さいね♪
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