秋を感じる～栗のマフィン～
みゆまみ @cook_40028392
大好きな栗でマフィンを作ってみました～♡
このレシピの生い立ち
皮を剥いて冷凍した栗をいただいたので、それを使って何かお菓子でも作ろうと考えていたところ、簡単にできるマフィンに入れてみました。
秋を感じる～栗のマフィン～
大好きな栗でマフィンを作ってみました～♡
このレシピの生い立ち
皮を剥いて冷凍した栗をいただいたので、それを使って何かお菓子でも作ろうと考えていたところ、簡単にできるマフィンに入れてみました。
作り方
- 1
オーブンを180℃に温めておく。
茹でた栗は粗く刻んでおく。
小麦粉とベーキングパウダーを合わせて振るっておく。 - 2
マーガリンをボウルに入れ、泡立て器で練り混ぜる。更に、砂糖・塩を加え混ぜる。
- 3
溶いた卵を少しずつ加え混ぜ合わせ、牛乳も加えて混ぜる。
- 4
合わせておいた小麦粉とBPを加え、ゴムべらにかえて混ぜる。
- 5
茹でておいた栗を粗く刻み、３．に加え混ぜ合わせる。
- 6
マフィン型に流し入れ、180℃に温めておいたオーブンで２０～25分焼いて出来上がり！
お好みでパウダーシュガーをふりかけても～
コツ・ポイント
茹でた栗を使っているので、栗の自然の甘さが味わえます。
もちろん、栗のシロップ煮を使ってもいいです。
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