ヘルシー簡単大学芋
けいのん１００５ @cook_40044942
大学芋、食べたーい。でもヘルシーに作りたいと思い、つくってみました。
このレシピの生い立ち
大学芋が食べたいし、油のカロリーが気になるので手作りでヘルシーな大学芋をつくってみました。
ヘルシー簡単大学芋
大学芋、食べたーい。でもヘルシーに作りたいと思い、つくってみました。
このレシピの生い立ち
大学芋が食べたいし、油のカロリーが気になるので手作りでヘルシーな大学芋をつくってみました。
作り方
- 1
さつま芋をカットし、水に１０分つけます。水分はそのままでＯＫです。料理酒をふりかけ、１８０℃のオーブンで１５分焼きます。
- 2
フライパンにサラダ油を入れ、オーブンで焼いたさつま芋、砂糖を入れ弱火で蒸し焼きします。
- 3
竹串がすーっととおったら胡麻をかけ、できあがり。
コツ・ポイント
料理酒をいれてオーブンで焼くのがポイントかなー。今回、タカラの料理酒を使いました。
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