☆FPで簡単にお食事マフィン☆

たろさん
たろさん @cook_40022578

忙しい朝のパン代わりに、日曜のブランチに、お手軽なのにカッコ良く決まるお食事マフィンはいかがですか♪
このレシピの生い立ち
暑い時期はパン作りも大変!
FPで簡単にマフィン生地を作って、お惣菜をのっけてクイックブレッド風のお食事マフィンにしてみました♪

☆FPで簡単にお食事マフィン☆

忙しい朝のパン代わりに、日曜のブランチに、お手軽なのにカッコ良く決まるお食事マフィンはいかがですか♪
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暑い時期はパン作りも大変!
FPで簡単にマフィン生地を作って、お惣菜をのっけてクイックブレッド風のお食事マフィンにしてみました♪

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材料

6個分
  1. 強力粉 100g
  2. 薄力粉 150g
  3. マーガリン 100g
  4. 牛乳 100cc
  5. 砂糖 30g
  6. 2個
  7. 塩こしょう 適量
  8. BP 小さじ2
  9. 好きなトッピング ウインナー・マヨネーズ・コーンなど

作り方

  1. 1

    FPにマーガリンと砂糖を入れて攪拌。
    よく混ざったら卵を入れて更に攪拌。

  2. 2

    牛乳を入れて軽く攪拌。
    粉類,塩こしょうを入れて軽く攪拌。混ぜすぎ注意して♪

  3. 3

    マフィンカップに生地を入れて、好きな具材をトッピング。

    今回はスモークサーモン&クリームチーズ
    明太子マヨネーズ

  4. 4

    170度で25~30分焼いて完成♪
    オーブンによって温度・焼き時間は調整してください。

  5. 5

    すぐに食べない場合は乾燥しないようにラップに包んで、食べる時レンジで20秒くらいチンして♪

  6. 6

コツ・ポイント

生地のお砂糖は好みで加減してください^^
塩こしょうはクレイジーソルトにしてみたり、スパイスを加えてみたり、アレンジしても美味しいですね♪

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たろさん
たろさん @cook_40022578
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お菓子パン作りが大好き!食べるのも大好き☆10歳の息子と7歳の娘の子育て奮闘中♪ブログN's Kitchen**http://nacchi0605.exblog.jp/良かったら、遊びに来てくださいね\(~o~)/
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