ちりめんジャコに黒酢と醤油をかけ少しおきます。そのまま白いご飯にも合います。
このレシピの生い立ち
ジャコが硬かったので酢に漬けて柔らかくしてみました。酸っぱい物好きにはたまらないジャコに変身しました。白いご飯に混ぜたり、大根おろしのトッピングにおすすめです。