卵・無塩バターは室温に戻しておきます。

無塩バターを、泡だて器で白っぽくなるまで、混ぜます。

そこへ、砂糖を２～３回づつに分けて、泡だて器でしっかり混ぜ込みます。
　
ときほぐした卵を２～3回に分けて、しっかり混ぜ込みます。

ふるった、小麦粉とベーキングパウダーを、ゴムべらで、ざっくり混ぜ合わせます。

その他、他の材料があれば、ここで、軽く混ぜあわせます。

パウンド型にバターを塗りこみ、生地を流し込みます。

あらかじめ、熱していたオーブンで焼き上げます。

170度２０～３０分くらい。