食べた時に、じゅわっとやわらかくてほんのり甘くて、おいしいですよ。
次の日は、ラーメンに薄くきってのせました。これまた、豪華なチャーシュー麺のようでおいしかったですよ。
このレシピの生い立ち
あのやわらかい角煮を自分でもつくってみたくて。