作り方
- 1
おくらを輪切りに切る。
- 2
沸騰したお湯にさらす程度（１分）おくらを入れる。お湯をきって冷水で洗う。
- 3
おくらの上にかつおぶしをまぶし、ポン酢をかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
おくらのうぶ毛（？）が気になる場合は、切る前に塩でもみ洗いすると取れます。お湯でさらす前に切った方がねばりが出ます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17793312
おくらを輪切りに切る。
沸騰したお湯にさらす程度（１分）おくらを入れる。お湯をきって冷水で洗う。
おくらの上にかつおぶしをまぶし、ポン酢をかけて出来上がり♪
おくらのうぶ毛（？）が気になる場合は、切る前に塩でもみ洗いすると取れます。お湯でさらす前に切った方がねばりが出ます。
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