HBでまんまるしっとりヨーグルトブレッド
りりまり @cook_40032610
ヨーグルトのほのかな味わいと、しっとりとした生地がたまらない我が家の食卓に定番のパンです☆そのままでもとってもおいしいし、はちみつやジャムとの相性もバツグンです♪
このレシピの生い立ち
HBの説明書に載っていたレシピを我が家流にアレンジしました。おっきく焼いてちぎったり切り分けたりして食べるのもなかなかたのしいですよ♪
HBでまんまるしっとりヨーグルトブレッド
ヨーグルトのほのかな味わいと、しっとりとした生地がたまらない我が家の食卓に定番のパンです☆そのままでもとってもおいしいし、はちみつやジャムとの相性もバツグンです♪
このレシピの生い立ち
HBの説明書に載っていたレシピを我が家流にアレンジしました。おっきく焼いてちぎったり切り分けたりして食べるのもなかなかたのしいですよ♪
作り方
- 1
ホームベーカリーのパンケースに○の材料を入れたら、プレーンヨーグルト、牛乳を入れ、イーストケースにドライイーストをセットしたら、「パン生地コース」でスイッチオン！
- 2
パンケースから生地を取り出したらその生地をまん丸にして、クッキングシートを敷いたオーブンの天板にのせ濡れ布巾をかぶせて10分程度生地を休ませる。
- 3
２を３５度で45分程度発酵させる。生地が倍の大きさに位になるのが目安です。
- 4
３の生地に強力粉をしたキッチンバサミ等で切り込みをいれ、つやだしに溶き卵をハケで表面に塗ったら、180度に予熱したオーブンで18分程度焼き上げたら完成☆
コツ・ポイント
ナショナルのホームベーカリー使用です。
まんまるおっきく大胆につくってくださいv(=∩_∩=)
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とにかくしっとり何もつけなくてもほんのり甘い練乳食パンです^ ^トーストしてバターやマーガリンと相性バツグンです♡♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17793684
