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超カンタン☆水溶き片栗粉不要!!酢鶏
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超カンタン☆水溶き片栗粉不要!!酢鶏-レシピのメイン写真

超カンタン☆水溶き片栗粉不要!!酢鶏

みーつん
みーつん @cook_40033754

調理時間を短縮して簡単にウマウマしちゃいましょう(^ц^ )
このレシピの生い立ち
から揚げよりもヘルシーにしたかったので・・・秋刀魚の蒲焼とかがヒントですね(^ц^ )

調理時間を短縮して簡単にウマウマしちゃいましょう(^ц^ )
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から揚げよりもヘルシーにしたかったので・・・秋刀魚の蒲焼とかがヒントですね(^ц^ )

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超カンタン☆水溶き片栗粉不要!!酢鶏

みーつん
みーつん @cook_40033754

調理時間を短縮して簡単にウマウマしちゃいましょう(^ц^ )
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から揚げよりもヘルシーにしたかったので・・・秋刀魚の蒲焼とかがヒントですね(^ц^ )

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材料

2人分
  • とり肉(ムネでもモモでも) 100~150g
  • 片栗粉 適量
  • ●酢 こさじ3
  • ●さとう こさじ2
  • ●しょうゆ こさじ1/2
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作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切り、全体的に片栗粉をまぶしておく。

  2. 2

    油を少々引いたフライパンに片栗粉をまぶした鶏肉をのせフタをし、蒸し焼きにする。

  3. 3

    肉に火が通ったのを見計らって、●を全て混ぜたものをフライパンに入れて混ぜる。
    すると、片栗粉が酢や醤油の水分であんに変身!!
    出来上がりです。

コツ・ポイント

カンタンでしょう(≧∇≦)/時間もかからず、すぐに出来ます。
5分くらいで出来ると思いますよ♪

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みーつん
みーつん @cook_40033754
2007/10/15 14:21に公開
パパちゃん(S51)み~つん(S54)あやな(H19)りさ(H25)女子率高いです( ^-^)笑毎日忙しい日々ですが、楽しく料理したいと思っています♪道東より、ゆるゆる発信中です。どさんこ応援隊 No.3
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このレシピのキーワード

酢鶏 鶏肉 片栗粉 もも むね

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