✿水菜のしゃきしゃき巣ごもり☆卵のせ✿

Name: ✿水菜のしゃきしゃき巣ごもり☆卵のせ✿
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水菜 半束～; 卵 １～２個; 鰹節 お好みでたっぷり。; 醤油 少々; サラダ油 小さじ１強; 塩 コショー 少々

きなこりん @cook_40034928

半熟卵と、しゃきしゃき水菜で簡単美味しい巣ごもり風♬♬ご飯にもパンにも♡
2008/1/4話題入りしました♡
このレシピの生い立ち
お隣りの畑のおじさんからに水菜をたくさん頂いたので。水菜消費に☆

✿水菜のしゃきしゃき巣ごもり☆卵のせ✿

きなこりん @cook_40034928

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

２人分

水菜半束～
卵１～２個
鰹節お好みでたっぷり。
醤油少々
サラダ油小さじ１強
塩　コショー少々

保存済み

レシピを保存

作り方

1
油を熱したフライパンで３ｃｍ幅に切った水菜を塩コショーで炒める。
2
水菜の上に卵を乗せるくぼみを作り、卵を落とし、水少々（大さじ３ほど）回りに注ぎ、蓋をして弱火で蒸し焼。（目玉焼きの要領）
3
お好みの半熟になったら出来上がり♪鰹節をたっぷりのせて、醤油（お好みで麺つゆ、ポン酢）を回しかけてどうぞ♡

コツ・ポイント

特にありません。半熟卵をくずして食べるのがおいしい～♡水菜のしゃきしゃき感と卵の相性、抜群です(*＾-＾*)

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

きなこりん @cook_40034928

2007/10/22 14:02に公開

愛媛県在住。釣りバカの旦那、ゴールデンレトリバーのハピ＆うみ、３匹の猫達と共に賑やかに生活してます。自家栽培の野菜と釣ってきた魚、マフィンのレシピ中心です。（現在は家庭菜園お休み中～）(^^;パンと甘い物と動物が大好きです。*犬猫ブログ*http://kuma47.blog36.fc2.com/★きのこ同盟Ｎｏ．２ ★

このレシピのキーワード

巣ごもり水菜かつお節卵

似たレシピ

その他のレシピ