定番のぶりだいこん
家族に好評です( ^ ^ )/□
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実家から送られてくる寒ブリを美味しく食べたくて作ってみました❤
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実家から送られてくる寒ブリを美味しく食べたくて作ってみました❤
ぶりに熱湯をかけ、冷水で洗う。キッチンペーパーで水気をとる。
大根は2センチ厚さに切る。
圧力鍋に材料、調味料をすべて入れ、15分加圧する。
減圧後、適当に煮つめる。
皿に盛り、千切りにしたゆずを上にのせて出来上がりo(^▽^)o
ブリを霜降りすること!
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