凍り豆腐をお湯で戻す。
もどったら、しっかり水分を切る。

しいたけは凍っていたので水で戻す。

＊を加える。
煮立ったら、凍り豆腐をここで加えること!!!
煮汁が減ってきたら、しょうゆを回しかける。

軽く煮詰めて、できあがり～♪

最後に七味をかけたら、大人の味ですネッ☆★