我が家の豚丼♪

ななみぃ
ななみぃ @cook_40033938

美味しい豚丼が簡単に出来ちゃいます!
キャベツを使ってるので野菜も一緒に取れますよ♪
このレシピの生い立ち
帯広で豚丼を食べた時に 似た様な物なら家でも作れるかも!?と思って試してみました。 お肉の味付けが濃かったので キャベツを一緒に乗せたらどうだろう??と 思いつきで作ったら好評だったので 我が家では 10年以上 コレで食べています☆☆☆

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材料

3~4人分
  1. 豚肉 300g
  2. キャベツ 大き目の葉 2枚
  3. 塩コショウ 少々
  4. ☆醤油 50cc
  5. ☆酒 大さじ3
  6. ☆砂糖 大さじ2
  7. おろししょうが 小さじ1
  8. ☆一味唐辛子 少々

作り方

  1. 1

    キャベツは千切りにしておく。                   ☆の調味料を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    フライパンに油(分量外)を少量入れて熱し、豚肉を広げて焼く。                       豚肉に火が通ったら 塩コショウを さっとふって 少し炒め、混ぜ合わせた☆の調味料を一気に入れ、煮絡める。

  3. 3

    どんぶりに ご飯を盛り その上にキャベツの千切りを乗せます。                      キャベツの上に アツアツの豚肉を乗せて 出来上がりです♪

コツ・ポイント

豚肉の種類は特に問いません。 テフロン加工のフライパンを使う場合は 肉を焼く時に油を入れなくても大丈夫です!キャベツを乗せるこ事で ご飯の量も減らせるし、野菜とお肉が一緒に取れるのが良いですよ♪

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レシピ作者

ななみぃ
ななみぃ @cook_40033938
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✿料理やお菓子を作る事が大好きです。  時間がある時はチョット我侭な怪獣娘とキッチンでワイワイ♬♬ 無理なく楽しく美味しい毎日が送れるように頑張ってます♪
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