おつまみにこのレシピの生い立ち旦那さんのつまみの大好物です
レバーとハツをよく洗う。(ハツは半分にして血ぬきする)
レバーとハツをサッと軽く下ゆでする。
調味料を全て入れ水も少しいれる。(顔がみえるくらい)薄味で5分〜10分煮詰め、最後に薄ければ醤油砂糖などたす
煮すぎると固くなってしまいます
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