かぶのお漬物

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salamann
salamann @cook_40053586

簡単につまみにもおかずにも。
このレシピの生い立ち
頂き物のかぶちゃん。お漬物意外私食べれなぁい。(‾▽‾;)

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材料

  1. かぶ 適当
  2. 塩 揉塩＋好みで
  3. ハイミー 少々
  4. だし昆布 好みで
  5. 鷹の爪 好みで

作り方

  1. 1

    かぶをきれいに洗って、皮付きのままスライス。

  2. 2

    塩とハイミー入れてモミモミ。
    だし昆布と鷹の爪も投入。

  3. 3

    そのまますぐ食べても可。
    あれば柚子系のもの軽くかけるとヒトアジ違う。
    お醤油かけても良いつまみ。(笑)

コツ・ポイント

ちゃっちゃと。

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