
お手軽朝食スープ
kdz @cook_40084921
朝食にカップスープを飲もうとしたら切らしてたので、冷蔵庫にあるモノで作ったら、意外とイケました(´~`)モグモグ
このレシピの生い立ち
パンと茹で卵で朝食の用意をしてたら、カップスープがない。
寒い中コンビニに行きたくないし、冷蔵庫を漁ったら使い残しのソーセージと常備野菜のキャベツを発見。
茹で卵用のお湯を沸かす間に具を切り、卵が茹で上がる間に煮るという時間も節約な素敵さ。
お手軽朝食スープ
朝食にカップスープを飲もうとしたら切らしてたので、冷蔵庫にあるモノで作ったら、意外とイケました(´~`)モグモグ
このレシピの生い立ち
パンと茹で卵で朝食の用意をしてたら、カップスープがない。
寒い中コンビニに行きたくないし、冷蔵庫を漁ったら使い残しのソーセージと常備野菜のキャベツを発見。
茹で卵用のお湯を沸かす間に具を切り、卵が茹で上がる間に煮るという時間も節約な素敵さ。
作り方
- 1
キャベツをざく切りにして、ソーセージも食べやすい大きさに切る。
一本丸のままでもいいですが、私は2cm幅に切りました。 - 2
お鍋に水を入れて火を付け、沸いたらソーセージを投入。
ソーセージに火が通ったらキャベツもポイっとな。 - 3
鍋にコンソメを入れてしばらく放置。
キャベツがお好みの硬さになったら、火を止める。 - 4
塩、荒引き胡椒、クレイジーソルトなどで味を調整して、食う!
簡単なのに、ウマー。
コツ・ポイント
多分、キャベツじゃなくてレタスでもイケそうな気が。
今日食べた分が半端に残ったので、明日の朝は温め直してレタスを入れてみます。
火の通ったレタスもたまらんです。
寒い朝に、暖かいスープが(゚д゚)ウマー
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17795296

