大根とキュウリの千切りサラダ★ゴマだれ
yunachi30 @cook_40061890
シャキシャキの食感と混ぜるだけの手軽なゴマダレがからんでおいしいですよ♪調味料はほぼ同量で混ぜるだけ～(^m^)b
このレシピの生い立ち
レストランで食べたサラダが美味しかったので、同じ食材・ドレッシングで再現してみようと思って挑戦しました。
アプリでひらく作り方
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大根は2等分してから、きゅうりとともに千切りにして、10分ほど水にさらしてから水気を切る。
ごまだれの材料★を混ぜる。 -
- 2
お皿に盛り付けて、ゴマダレをかけて完成♪
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コツ・ポイント
だいこんときゅうりは水にさらすとシャキシャキ感が増します。
スライサーがあると便利です。
包丁で切る場合は、太さを揃えるようにすると食べた時の食感がよくなります。
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