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南瓜サラダ
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南瓜サラダ-レシピのメイン写真

南瓜サラダ

ローサ*
ローサ* @cook_40050585

クリーミーなデザート感覚にもおかず感覚にも
気分で替えて下さい
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デパ地下のサラダを見て再現しました

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材料

3~4人分
  • 南瓜 4/1程度
  • レーズン 50㌘~
  • ★砂糖 大さじ2~3
  • ★マヨネーズ 大さじ3/2
  • ★お酢 小さじ1~2
  • ★ヨーグルト又は牛乳豆乳 大さじ1~2
  • ☆生クリーム 大1~2
  • アレンジ↓ なくても可能♡
  • ◎シナモン 適量
  • ◎アーモンドスライス 適量
  • ◆クリームちーず 適量
  • ◆ハム 適量
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作り方

  1. 1

    南瓜をょく洗って皮ごと一口大に切る
    気を付けて下さい♡

  2. 2

    南瓜をゆでる。又はふわりとラップをかけて電子レンジ600wで8~15分。柔らかくして下さい

  3. 3

    楊子をさして柔らかくなってぃればボウルへ南瓜をだす。ラップを外すときは湯気に注意です!そしてマッシュ♡潰して下さい

    • 南瓜サラダ作り方3写真
  4. 4

    あついうちの方が味が染み込むので★印を入れて混ぜる

  5. 5

    あら熱がとれてから生クリームを加えてクリーミーに♡南瓜がまだホクホク過ぎたら乳製品を加えて調節。牛乳・豆乳・生クリーム。

    • 南瓜サラダ作り方5写真
  6. 6

    レーズン投入! 混ぜて下さい

  7. 7

    すぐに味見しても特に味もしなくぃので
    ラップをかけて冷蔵庫又は常温で冷まします♡

    • 南瓜サラダ作り方7写真
  8. 8

    冷えて落ち着いた南瓜サラダへ再度生クリームをかけてトッピング!

    • 南瓜サラダ作り方8写真
  9. 9

    お好みで◎印で食べて下さい♡デザート感覚

    • 南瓜サラダ作り方9写真
  10. 10

    ◆印はおかずになるサラダ(´˘`)♡ポテトサラダ的に食べて下さい

コツ・ポイント

アレンジでいろいろ遊べますので
試してください

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ローサ*
ローサ* @cook_40050585
2012/12/23 02:06に公開
芋栗カボチャ大好き
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このレシピのキーワード

サラダ 豆乳 かぼちゃ ハム クリーム 生クリーム シナモン レーズン 牛乳 アーモンド チーズ ヨーグルト

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