南瓜サラダ
クリーミーなデザート感覚にもおかず感覚にも
気分で替えて下さい
このレシピの生い立ち
デパ地下のサラダを見て再現しました
作り方
- 1
南瓜をょく洗って皮ごと一口大に切る
気を付けて下さい♡ - 2
南瓜をゆでる。又はふわりとラップをかけて電子レンジ600wで8~15分。柔らかくして下さい
- 3
楊子をさして柔らかくなってぃればボウルへ南瓜をだす。ラップを外すときは湯気に注意です!そしてマッシュ♡潰して下さい
- 4
あついうちの方が味が染み込むので★印を入れて混ぜる
- 5
あら熱がとれてから生クリームを加えてクリーミーに♡南瓜がまだホクホク過ぎたら乳製品を加えて調節。牛乳・豆乳・生クリーム。
- 6
レーズン投入! 混ぜて下さい
- 7
すぐに味見しても特に味もしなくぃので
ラップをかけて冷蔵庫又は常温で冷まします♡ - 8
冷えて落ち着いた南瓜サラダへ再度生クリームをかけてトッピング!
- 9
お好みで◎印で食べて下さい♡デザート感覚
- 10
◆印はおかずになるサラダ(´˘`)♡ポテトサラダ的に食べて下さい
コツ・ポイント
アレンジでいろいろ遊べますので
試してください
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