作り方
- 1
大和芋のすりおろしは、出汁、生姜、調味料を加えてよく混ぜる。面倒でなければすり鉢であたればふんわりやわらかに。
- 2
油揚げはトースターでこんがりと焼き、食べやすい大きさに切る。
- 3
皿に油揚げをならべ、1をかけて仕上げにアサツキの小口切りをちらす。
コツ・ポイント
すり鉢は面倒なら省いてください。でも、やると全然ちがうよ^_^
大和芋は薄味なので食べる時にはお醤油をたらしても。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17796012
