簡単おはぎ♪
みっこ＊mikko @cook_40050983
2013.12.27話題入り♪
もち米なしで出来る…おはぎ^^
普通のお米と…“切り餅”を一緒に炊飯器で炊きました。。。
このレシピの生い立ち
娘はお餅やお団子が大好き♪
普通のお米も、切り餅を加えて炊くと…
もっちり♪もち米のようになります^^
簡単おはぎ♪
2013.12.27話題入り♪
もち米なしで出来る…おはぎ^^
普通のお米と…“切り餅”を一緒に炊飯器で炊きました。。。
このレシピの生い立ち
娘はお餅やお団子が大好き♪
普通のお米も、切り餅を加えて炊くと…
もっちり♪もち米のようになります^^
作り方
- 1
米は洗って、３０分ほど水に浸しておく。
切り餅は約５ｍｍ角に切る。 - 2
炊飯器の釜に米を入れ、上に切り餅をのせて、やや多めの水加減で炊く。
-
- 3
炊きあがったらボールに移し、水でぬらしたすりこぎなどで、たたくようにしてつぶす。つぶし加減はお好みで！
-
- 4
手に水をつけ、１２等分して俵型にする。
-
- 5
４．をあんこで包む。またお好みで、砂糖を加えたきなこやごまなどをまぶす。
-
- 6
★補足★
粒あん…（レシピID : 19806735） -
コツ・ポイント
少しやわらかめに炊くとつぶしやすく、もっちり仕上がります！
また出来上がった後、時間をおいていただくような時は、３．の工程で砂糖（小さじ１程度）をご飯に加えると、硬くなりにくいです。
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